CHOEZ-PESANTES, M. S.; SANTOS-MOREIRA, V. T. Desarrollo turístico sostenible por medio de la gastronomía ancestral en un área urbana de Ecuador. Revista Científica Arbitrada de Investigación en Comunicación, Marketing y Empresa REICOMUNICAR. ISSN 2737-6354., [S. l.], v. 6, n. 12, p. 196-216, 2023. Disponível em: https://www.reicomunicar.journalgestar.org/index.php/reicomunicar/article/view/142. Acesso em: 13 oct. 2026.